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Palinuro
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Ein Vorgebirge, wie eine ausgestreckte Hand zeigt es gegen das kristallklare Meer, unbekannte Straende, welche den Fuehrer des Schiffes von Enea aus Troia das letzte Mal umarmt hielten. Ein eindrucksvolles Szenario aus der Epik, welches diesem Ort den Namen Palinuro gab. Palinuro ist einer der herrlichsten Diamanten im Diadem der Cilento Kueste. Aus den sandigen Straenden erhebt sich gewaltig Kap Palinuro, so als wuerde es mit Eifersucht jenen Landstrich dieses Paradieses bewachen. Auf seiner Anhoehe befindet sich die meteorologische Station, welche ihren Sitz hat in der alten Marine-Militaer- station, und auch der weisse Leuchtturm. Der Lauf des Flusses Lambro, dessen Muendung in der kleinen Bucht von Marinella liegt, trennt das Vorgebirge vom Molpa, welche laut Legende der Wohnsitz der Sirenen gewesen sein soll, Staette einer antiken Wohnsiedlung, wo man immer noch die Ruinen des mittelalterlichen Schlosses bewundern kann. Im Norden von Palinuro ist die " Ficucella" , die einzigartige Fortsetzung des riesigen Strandes der Saline. Der "Archetiello" und der "Arco Naturale", beide nach Sueden gerichtet, sind wunderbare , von der Kraft der Winde in Stein gehauene Skulpturen. Bereichert wird dieses Kuestenstueck auch durch die Gegenwart des Felsens "Coniglio". Palinuro wird als das Dorf der Tausend Grotten benannt. Die Grotten bieten sich dem Publikum in ihrer eiskalten Eleganz an. Das fischreiche Meer ,die Tiefen der Wassers mit dichter Vegetation, eine versunkene Welt und ein Paradies fuer Taucher. Aus
den Ritzen der Ruinen waechst die "Primula Palinuri", diese einzigartige
Blume mit feinen goldgelben Blueten ist vom Aussterben betroht, sie
blueht ab Februar und waechst ausschliesslich hier. Es ist kein Zufall,
dass diese Pflanze zum Symbol des "Nationalparks des Cilento und
Vallo di Diano" gewaehlt wurde.
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Pisciotta
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Die Gruendung von Pisciotta geht auf das Jahr 915 zurueck. Nachdem die Bewohner des Bussento von den Sarazenen ueberfallen und ausgepluendert worden waren, suchten sie Schutz auf den umliegenden Huegeln und Bergen. Viele sind dann ueber das Vorgebirge nach Palinuro uebergesiedelt, wo ein Dorf entstanden ist, das Pixoctum benannt wurde. Aus Pixotum ist mit der Zeit dann Pixocta, Pissota und spaeter dann Pisciotta geworden. Das aelteste Dokument aus Pisciotta ist aus dem Jahr 1144. Das Jahr 1464 zeichnet eine grosse Entwicklung ,weil die Ueberlebenden von den zerstoererischen Ueberfaellen aus Molpa nach Pisciotta fluechteten. Am 2. August 1806 beschliesst Koenig Giuseppe Napoleone das Ende der Feudalherrschaften in Pisciotta. Im Jahr 1708 verzeichnete Pisciotta eine Einwohnerzahl von 2163 und ist somit ein wichtiger Ort im Sueden von Salerno. Der Cenotafio in Palinuro, das Schloss, die Tuerme, die Kirche von S.Pietro, die Herrschaftshaeuser, sind Zeugen aus vergangenen Zeiten. Die gastronomischen Spezialitaeten von Pisciotta werden mit dem ausgezeichneten Olivenoel zubereitet: feine Saucen, Salate und fuer die Pizza Napoli. Mit viel Geschick werden Sardellen in Salz eingelegt und in Tontoepfen konserviert. Thunfisch, Auberginen, Pilze und Artischocken werden in Oel eingelegt, Peperoni und Tomaten in Essig konserviert. Viel Erfahrung braucht es fuer die Herstellung der feinen Schinken und Wuerste aus Schweinefleisch. Die "Ciauledda" ist eine typische Spezialitaet, zubereitet aus scharfen Pfefferschoten, Auberginen, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten,Zwiebeln und Basilikum. In Marina di Pisciotta ist der "Cauraru" eine geschickte Kombination zwischen Fisch und Gemuese die Spezialitaet. Nicht zu vergessen ist der Sardellen-Salat "Menaide". In einem idealen Essen duerfen natuerlich die hausgemachten Teigwaren nicht fehlen. In einigen Restaurants werden diese auf Bestellung hin zubereitet. Pisciotta befindet sich im Nationalpark des Cilento, wo meistens ein sanftes, angenehmes Klima herrscht. Im Meer waechst die Posidonia, eine Pflanze, die nur in sehr sauberem Wasser gedeihen kann.
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